「オーボンヴュータン」テイクアウトのお菓子、後編。
コンフィズリー(砂糖菓子)です。
河田シェフが、すごく力を入れてるジャンルらしいですよ。
専用の厨房もあって、飴やギモーヴなど・・・コンフィズリーだけでも70種類以上あるんだそう〜。

棒付き飴「シュセット」
うさぎはポーズが何種類かあって、これは¥450。
厚みもあるし、すごく大きい。
リアルうさぎでかわい〜ね〜。
勿体無くてしばらく食べなかったら、微妙に溶けて(?)表面がガサガサに!
仕方ないんであきらめて食べましたよ。味もおいしいです。
やさしいミント味。
丸い葉っぱの方は¥200。
色によってフレーバーが違うらしい。
緑はメロンでした。
他に、イチゴとかレモンとかピーチなど10種類くらい。

[ル・ネギュス] 10個入り、¥750
ハートやクローバーの形をしたマジパンに、アメをかけてます。
中のマジパンはもろっとしていて、洋酒の風味キツめ。

[バアルブ・ア・パパ] (フレーズ) ¥500
“パパのヒゲ”という意味の綿アメです。
フレーズ(ピンク)、ミント(緑)、レモン(黄)、オレンジ(橙)と、色も味もバラエティ豊か!
表面にはイチゴやレモンやキウイのスライスドライフルーツがくっついてます。
こんな写真でごめんなさい。
フツーの綿アメよりしぼみにくくはなってるんですけど、袋に入れてると
底面や側面の袋に触れている部分がどんどん平らになっていって・・・!
我慢できなくなって、尾山台駅のホームで撮影しました。
半日ウロウロしてホテルに戻る頃には、くっついてたフルーツなども全部取れてました・・・。
この綿アメを買われた場合は、寄り道せずにすぐ帰ることをお勧めします。
あと、袋に入れずに手で持って帰った方がいいですね(無理!)
兎に角
実際はもっと可愛い!ので、お店で実物を見てください!!
グラニュー糖に刺してあるディスプレイもキュートです。
「オーボンヴュータン」、ホント素敵なお店です。
美味しいし、種類もめちゃくちゃ多いし、どれもが美しい&カワイイ。
食べたいものはまだまだあるので、また行かなきゃ!