お菓子買いに行く余裕がないー
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梅田に行った帰り、ケーキを買おうと思い立ち阪神芦屋駅で途中下車。
芦屋「ポッシュ・ドゥ・レーヴ」です。

ポッシュドレーヴ トリュフ
バレンタイン限定商品[トリュフ]。
3個入り、¥840
チョコは他にも何種類かあったはずなんですが、これが最後の1個でした。

中のガナッシュはやわらかく滑らか、外のチョコは薄くパリッとしてます。
シンプルな味に、絶妙な食感。

ポッシュドゥレーブ フロマージュ系2種
ケーキ2種類。
[タルトフィーユ] ¥450
  べイクドフロマージュの上に、フランボワーズのムース。

[ヴィオレット] ¥450
  フロマージュブランとカシス、ブルーベリーのムース。

どちらも表面は、ホワイトチョコのピストレ掛けでザラッとした感じ。
中は、ほわほわのムース。
ウマー好み!
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