お菓子買いに行く余裕がないー
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ラヴニュー 箱

今年2月にオープンしたばかりの「ラヴニュー」に行ってきました。
神戸・北野のケーキ屋さん。「カファレル」のすぐ東側。
こちらのオーナーシェフ平井茂雄さんは、サロン・デュ・ショコラの
ワールドチョコレートマスターズ2009(チョコの世界大会)で優勝された方です。

ラヴニュー オートクチュール
[オートクチュールコレクションズ] ¥1260
左と真ん中が、優勝した時のチョコです。

左 [コレクション]
   トロっとしたキャラメルとライムペースト入り

中 [ボタン]
   これ、断面の写真撮っておけばよかった・・・。
   コーヒー(焦げ茶)とナッツ(ベージュ)のガナッシュが縦縞になっていて、
   見えないところもオシャレ!
   クランチも入ってるのでサクサク食感

右 [オーストリッチ]
   ピスタチオのプラリネとトンカ豆のガナッシュ

デザインも味もすごく凝ってる!そして美味ー

ラヴニュー トリオ
[トリオ] ¥1470

左 [オランジェット]
   オレンジピールのチョコがけ

中 [いちごトリュフ]
   中がトロリ

右 [アマンドショコラ]
   ローストアーモンドのチョコがけ

やはりな・・・!全部ウマイです。

感謝するレベル。
神戸にお店出してくれてありがとう~!!
また買いに行きます。たぶん近いうちに。
次はケーキも買いますよー!



   「L'AVENUE (ラヴニュー)
     住所 神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F
     電話 078-252-0766
     時間 10:00~19:00
     定休 水曜 + α (HPで要確認)
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