お菓子買いに行く余裕がないー
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シュブスタンス 焼き菓子ボックス

松江~出雲あたりに行くので土産何がいい?と姉に聞かれ、
お願いしたのが出雲「シュブスタンス」のお菓子!
コチラの古川シェフは「オーボンヴュータン」出身です。

焼き菓子4個と、クッキー4種類のセット。

シュブスタンス 焼き菓子4種

クッキーはバリバリに割れてしまってたのでアップ写真はなし。
焼き菓子はマシだったので撮ったけど粉っぽいですね。
丁寧にお願いしたいです配送の人・・・。

名前はメモしてなくて分らないのですが、
ガレット(右上)とエンガディナー(左下)が特に好み。
硬すぎずちょうど良いザクザク感。
マドレーヌもきめ細かく柔らかくておいしいです。

検索してみると、生ケーキもすごく美味しそうなんですよね~。
食べてみたい。
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